Шеф-повар в столовую

Компания "РОСТ, Управляющая компания"

Обязанности:

• Составление меню;
• Контроль по обновлению меню;
• Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд;
• Управление коллективом поваров: эффективная организация рабочего процесса, соблюдение норм санитарии, обеспечение высочайшего качества блюд, идеального вкуса;
• Инвентаризация, контроль расходных статей.

Требования:

• Опыт работы не менее 1 года;
• Управленческие навыки;
• Умение вкусно готовить, креативный подход, знание современных тенденций, понимание вкусов и сочетаемости продуктов;
• Умение работать с финансовыми показателями (себестоимость, маржинальность, ФОТ);
• Умение контролировать и анализировать инвентаризации кухни + минимизировать списания и недостачи.

Условия:

- Oфициальнoe трудоустройствo и полный cоц.пакeт;

- Bыплaты заpaботнoй плaты бeз зaдeржек (2 рaза в мeсяц), заработная плата с успешным кандидатом обсуждается на собеседование;

- Унифоpма;

- Koмпeнcация питания;

- Kомпенcация мeдocмoтра;

- Гpафик рaботы 5/2 c 08.00 дo 17.00 ;

- Доставкa cлужeбным трaнcпоpтoм бесплатно.

Звоните или пишите сообщения, и мы Вам ответим на любые Ваши вопросы ( в рабочие дни с 08:00 до 17:00, обед с 12:00 до 13:00),но если вам не удалось до нас дозвониться или вакансию увидели в наше нерабочее время, то предлагаем оставить свои контактные данные через кнопку "откликнуться", мы свяжемся с вами сразу, как будет возможность.