Повар в кафе
16 Сентября 2024
от 40 000 руб.
Город:
Саранск
Занятость:
Полная занятость
Компания "Развитие Села"
Обязанности:Осуществлять приготовление блюд, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов.
Работать с технологическими картами, производить расчёт требуемого количества сырья для приготовления блюд.
Контролировать сроки реализации продуктов.
Соблюдать правила санитарии и гигиены на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СанПин.
Ежегодно проходить медицинские осмотры (освидетельствования) в рамках санитарных требований, предъявляемых к персоналу, работающему в системе общественного питания.
Требования:
Высшее или среднее-специальное образование.
Знание видов, свойств и кулинарное назначение продуктов.
Знание рецептуры, технологию приготовления, требований к качеству, правила комплектации, сроки и условия хранения блюд.
Знать норм расхода сырья, признаки и органолептические методы определения доброкачественности продуктов.
Знать и соблюдать правила, приемы и последовательность выполнения операций по подготовке продуктов к кулинарной обработке.
Знать санитарно-эпидемиологические правила и нормативы.
Знать назначение, правила использования технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента.
Условия:
Официальное трудоустройство согласно ТК РФ на полный рабочий день.
Скользящий график в 2 смены
Полный социальный пакет
Заработная плата без задержек
Возможность трудоустройства без опыта работы с обучением на месте у профессиональных поваров
Дополнительная информация:
Ищем ответственного, аккуратного и инициативного сотрудника с желанием обучиться всем нюансам профессии. Опыт работы рассматриваем как преимущество. Уровень заработной платы может быть пересмотрен по результатам собеседования.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
26 Сентября
Повар( Иневаткин Александр Николаевич )
Саранск
от 35 000 до 45 000 руб.
Компания "Иневаткин Александр Николаевич" Обязанности: Приготовление пиццы, шаурмы, гироса и других блюд. Соблюдение чистоты и порядка...
26 Сентября
Саранск
до 150 000 руб.
Компания "Белый Александр" Стартап нового направления от действующей федеральной сети. Работа в г.Саранск, Республика Мордовия. Мы...
28 Сентября
Повар( Медведева Анна Сергеевна )
Саранск
от 50 000 руб.
Компания "Медведева Анна Сергеевна" Обязанности: Приготовление блюд Требования: Опрятность Пунктуальность Желание работать в...
28 Сентября
Саранск
Компания "РОСТ, Управляющая компания" Обязанности: Составление меню; Контроль по обновлению меню; Организация и контроль...
15 Сентября
Саранск
от 110 000 руб.
Компания "СТАНДАРТСТРОЙ" На постоянную работу требуется Шеф-повар. Обязанности: • Работа с поставщиками и расчет себестоимости; •...
Вакансия размещена в отрасли