Повар

от 37 500 руб.

ФКП Саранский механический завод

Город:

Саранск

Занятость:

Полная занятость

Компания "ФКП Саранский механический завод"

Обязанности:

- обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня;
- подготавливать основную продукцию, входящую в меню, и готовить обеды для персонала, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам;
- соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов;
- заранее (вечером предыдущего дня) делать заготовки для продукции из меню и обедов на текущий день;
- поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС.

Должен знать:

- правила первичной кулинарной обработки сырья и продуктов и требования, предъявляемые к качеству полуфабрикатов из них;
- правила нарезки хлеба;
- сроки и условия хранения очищенных овощей;
- устройство, правила регулировки и эксплуатации хлеборезательных машин разных марок;
- безопасные приемы работы при ручной и машинной нарезке хлеба;
- правила эксплуатации весовых, измерительных и контрольно-кассовых аппаратов.

Условия:

- трудоустройство согласно ТК, режим работы 5/2, наличие санитарной книжки.

Похожие вакансии

18 Июня

Повар Гриля/Повар Универсал( Капитал )

Саранск

от 70 000 руб.

Компания "Капитал" В ресторан требуется повар Условия труда: -заработная плата от 70 000 т.р и выше выплачивается без задержек два раза в...

Отправить резюме

подробнее

19 Июня

Повар-сушист