Заведующий производством (столовая)

Тольятти

от 75 000  руб.

Компания "United Catering Group" Должностные обязанности: • Организация и контроль работы столовой в целом; - Организация работы кухни и персонала столовой; - Планирование ассортимента, контроль за выполнением плановых показателей; • Осуществление контроля за соблюдением технологии приготовления блюд; • Обучение поваров и кассиров; • Проведение инвентаризаций; • Контроль...

Заведующий производством в столовой (шеф-повар)

Иркутск

от 37 500  до 43 000 руб.

Компания "Центр подготовки спасателей имени А.И. Степанова" Обязанности: организовать работу столовой в необходимом режиме работы учреждения; осуществлять контроль за технологией приготовления пищи и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; получать необходимые продукты, вести документацию по получению и использованию сырья, с учетом сроков реализации и...