Составитель фарша( Группа компаний ТАЛИНА )

10 Октября

до 65 000 руб.

Город:

Саранск

Занятость:

Полная занятость

Опыт:

Нет опыта

Компания "Группа компаний ТАЛИНА"

Место работы г. Саранск

Мы предлагаем:

Вам предстоит:

обеспечение правильной сборки и регулировки технологического оборудования;
ведение процесса подготовки мясо сырья согласно ротации, составление фарша для полуфабрикатов, путем расчета, обработки и подготовки сырья на оборудование;
измельчение мясо сырья, соблюдение последовательности и нормы загрузки соответствующих компонентов фарша в фаршемешалку, для соответствующего вида полуфабрикатов в соответствии с рецептурой;
контроль за равномерным распределением компонентов фарша в процессе перемешивания, согласно технологической инструкции;
контроль за качественными признаками сырья и соответствующих компонентов;
соблюдение санитарно-гигиенических требований к условиям труда составителя фарша.

Мы ожидаем:

умение ведения процесса подготовки качественного фарша согласно рецептуре в необходимом объёме для обеспечения бесперебойной работы производства по изготовлению купат и фаршей;
ответственность;
внимательность.

Похожие вакансии

24 Октября

Саранск

от 180 180 до 623 700 руб.

Компания "Аутсорсинг Групп" В крупнейшую особую экономическую зону требуются сборщики металлоконструкций! Работа вахтой с питанием и...

24 Октября

Саранск