Повар( Ресторан Сыроварня (ООО Сыроварня Саранск) )

21 Декабря

Партнерские Вакансии

Компания "Ресторан Сыроварня (ООО Сыроварня Саранск)"

Мы предлагаем:

-Конкурентоспособную заработную плату.
-Дружный и профессиональный коллектив.
-Возможности для профессионального и карьерного роста.
-Социальные гарантии и льготы.
-Участие в интересных проектах и мероприятиях.

Функционал должности:

- Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий

- Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий

- Подготовка товарных отчетов по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий

- Разработка рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий

- Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий

- Подготовка оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий

Требования:

- Опыт практической работы не менее одного года в организациях питания по приготовлению блюд

- Наличие медицинской книжки

- Знания технологии приготовления блюд и кулинарных изделий в организациях питания

- Знания к требованиям и качеству, срокам и условиям хранения, оформлению и подаче блюд и кулинарных изделий