Обвальщик мяса КРС и свиней

17 Сентября

от 100 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Агрофирма Октябрьская"

• Обвальщик мяса – это специалист, который занимается ручной или механической разделкой туш животных, птиц и рыбы. Он снимает с мяса кожу (перья), удаляет ненужные части и осуществляет Жиловку, то есть окончательную очистку от пленок, связок, хрящей и прочих жестких тканей. Таким образом, полуфабрикаты приобретают товарный вид и необходимые потребительские качества. В своей работе специалист использует острые ножи и циркулярные пилы.

• Умение быстро и рационально разделывать тушу.

• Знание анатомии животных.

• Знание стандартов качества, требований санитарно-гигиенических правил.

• Знание устройства дисковых пил и других инструментов, используемых при выполнении работ.

• Знание принципов организации рабочего пространства.

• Соблюдение правил техники безопасности.

• Стабильная заработная плата 2 раза в месяц
• Доставка до работы и обратно служебным транспортом
• Полный соц. пакет
• График работы 5/2